Recettes rapides 

   recettes / recettes-kot / savoirs / savoirs-kot /

FRUITS 4 SAISONS

   recettes / recettes-kot /

BONS BONBONS

Friandises pur fruit, pour clôturer un repas en douceur ou grignoter en se faisant du bien! A ‘machouiller’ tel quel ou en faire des figurines décoratives ou encore, comme cerclage pour une mousse au chocolat, un bavarois ou autre préparation maison.

lire la suite
   recettes / recettes-kot /

JUS DE POMME, ÉPINARD ET CÉLERI

Misez sur le végétal ! Choisissez des légumes, aromates et fruits de saison, de préférence bios et le plus frais possible. Variez pour éviter les carences et la concentration de certains toxiques.

lire la suite
   recettes / recettes-kot /

JUS SUPER PEPS

En saison, achetez les betteraves avec leurs fanes et extrayez-en le jus également. Finement coupées, elles décoreront tous vos plats !

lire la suite
   recettes /

Chips de légumes

LE PRINCIPE EST SIMPLE : FAIRE DÉSHYDRATER DE FINES TRANCHES DE LÉGUMES SANS MATIÈRES GRASSES AJOUTÉES. À DÉGUSTER À L’APÉRO AVEC UN DIP MAISON (la tahinade sur ce site) OU COMME COLLATION.

lire la suite
   recettes / recettes-kot /

Crackers simplissimes à l’avoine

Pour les petits creux, à l'apéro ou avec une salade

lire la suite
   recette-mois-kot / recettes / recettes-kot /

P’TIT DÉJ PEPS ou GOÛTER anti coup de pompe

Pour 2 students à l'affût d'énergie

lire la suite
   recettes / recettes-kot /

Crème de panais-persil-coco

Voici à quoi ressemble un panais avant de le réduire en purée...

lire la suite
   recettes / recettes-kot /

Tahinade santé

Idéale à l’apéro pour tremper des crudités ou en accompagnement de crevettes décortiquées, d’une salade mixte ou de poisson froid, ou comme base de sauce pour des légumes vapeur. Ou encore, sur un toast de pain au levain et petit-épeautre, une cracotte…

lire la suite